素乱炖的家常做法

素乱炖的家常做法如下：

食材：土豆两个、辣椒一个、木耳适量、老豆腐一块、素高汤一块、酱油适量、盐少许、糖少许、葱花适量。

步骤：

1. 准备好的木耳提前泡发，将土豆、辣椒切块，豆腐切块备用。

2. 锅中倒入适量油，放入切好的辣椒和适量姜蒜末爆香。

3. 放入切好的土豆块，大火翻炒几下。

4. 放入木耳、豆腐，加适量盐、酱油、少许糖调味，添入素高汤，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，没过食材即可，大火烧开水转小火炖煮10分钟即可出锅。

6. 出锅后撒上葱花点缀即可。

可以根据个人口味调整佐料的使用量，希望您能做出美味的素乱炖。

素乱炖的家常做法如下：

食材：土豆两个、辣椒一个、木耳适量、腐竹适量、西兰花适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、糖少许、胡椒粉少许、淀粉少许、鸡精少许。

注意事项：

1. 木耳和腐竹需要提前泡发，并且需要切丝备用，木耳需要多洗几次。

2. 食材的种类可以根据自己的喜好来选择，但是需要注意颜色搭配和口感搭配。

3. 烹饪时需要掌握好火候，以免食材煮糊或者煮不熟。

4. 调味时需要注意根据食材的量和口味来调整，不要加入太多的盐和味精。

以上做法仅供参考，您可以根据您的口味进行调整。

素乱炖的家常做法如下：

食材：土豆两个、胡萝卜一根、洋葱半个、大蒜两三瓣、香菇四五个、青椒一个、西红柿两个、老抽少许、生抽少许、盐适量、糖适量、五香粉少许、耗油一勺、清水适量。

步骤：

1. 所有食材切块。香菇泡水去蒂。

2. 锅中放少许油，放入蒜末和洋葱碎炒香。

3. 放入土豆块和胡萝卜块煸炒一会，放入香菇也煸炒一会。

4. 放入耗油，老抽，生抽，五香粉，翻炒上色。

5. 放入青椒和西红柿，放盐和糖调味。

6. 倒入足够多的清水(电饭锅的量杯)，大火烧开，小火炖煮15-20分钟即可。

以上就是素乱炖的家常做法的全部步骤。可根据实际情况调整烹饪用料。