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素汤饭的家常做法

2025-10-10 15:37:00中老年健康
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素汤饭的家常做法

素汤饭的家常做法如下:

食材:米饭、水、黄豆芽、干蘑菇、豆腐、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。

步骤:

1. 在锅里加水,把黄豆芽和干蘑菇洗净放入锅中小火炖30分钟,做成汤底。

2. 在碗中放入米饭,将豆腐切块备用。

3. 锅中倒油,放入豆腐块煎至两面金黄后,倒入炖好的汤底,再加入适量清水和盐搅拌。

4. 加入适量酱油进行调味,最后淋在米饭上,撒上葱花即可食用。

可以根据个人口味调整各种食材的比例,希望您能做出美味的素汤饭。

素汤饭的家常做法如下:

食材:米饭适量、油适量、盐适量、青菜适量、豆腐适量、香菇适量、蘑菇适量、香菇渣适量、蘑菇渣适量。

注意事项:

1. 煮汤时水要一次加好,不要中途加水,否则汤不鲜了。

2. 素汤饭的味道和营养的体现关键在于汤,蔬菜和豆腐等食材只是起辅助作用。

3. 青菜不要煮太久,易烂的可以先放入,不易烂的后放。

4. 蘑菇渣和香菇渣不是添加剂,是天然的食材,如果没渣的蘑菇也可以不加,加了味道会更好。

完成以上步骤后,就可以做出美味的素汤饭了。

以下是素汤饭的家常做法的相关信息:

食材:

- 大米适量

- 土豆一个

- 豆角适量

- 蘑菇适量

- 豆腐适量

- 植物油适量

- 盐适量

- 酱油少许

步骤:

1. 先将大米洗净,放入电饭煲中,加适量的水。

2. 将土豆切成小块,豆角切成小段,蘑菇切成片,豆腐切成块备用。

3. 锅中倒入适量的植物油,烧热后放入土豆块,煎至表面金黄。

4. 加入豆角、蘑菇、豆腐翻炒均匀,加入盐和酱油调味。

5. 将炒好的菜倒入电饭煲中的大米上,加入适量的水,蒸煮米饭。

6. 等到米饭蒸熟,素汤饭就做好了。

可以根据自己的口味调整食材的用量,这是一道健康又美味的家常饭。