家常咸菜饼的做法

家常咸菜饼的做法如下：

食材：

面团：普通面粉300克、温水适量、盐少许。

馅料：咸菜少许、葱花少许、肉沫少许、食用油少许。

步骤：

1. 将温水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至把面粉搅拌成絮状。

2. 揉成面团，覆盖保鲜膜静置20分钟。

3. 制作馅料。咸菜洗净切碎，葱切葱花，肉沫放热油锅中煸熟。然后把咸菜、葱花和肉沫搅拌在一起，加入适量盐和食用油调味。

4. 将面团分成小份，每份揉圆并按扁成小圆饼。

5. 在圆饼上均匀涂抹馅料，然后开始包裹馅料，慢慢将面皮向里收口，收口处捏紧。

6. 热锅凉油，放入包好的饼，用中小火煎至两面金黄即可。

家常咸菜饼的口感外酥里嫩，香气四溢。完成以上步骤后，美味的咸菜饼就做好了。

制作家常咸菜饼的注意事项如下：

食材：面粉、咸菜、葱、油、盐。注意，咸菜和葱可以根据自己的口味来放，也可以选择不放。

步骤：

1. 面粉用温水和好，面要稍微软一些。

2. 咸菜切丝，葱切末。

3. 锅中倒适量油，放入葱煸出香味，倒入咸菜煸炒一会儿。

4. 把炒好的咸菜放入面里，加适量盐，搅拌均匀。

5. 把面糊放在平底锅上，弄成一个个小饼，烙熟即可。

烙饼时要注意火候，不要烙糊。

成品要夹上自己喜欢的蔬菜或肉类等配料，营养才会均衡。

综上，制作家常咸菜饼需要注意面要软一些、食材搭配自己口味、注意火候以及成品营养均衡等问题。

以下是家常咸菜饼的做法相关信息：

食材：

面粉、温水、咸菜、葱花、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 将面粉放入盆中，逐渐加入温水，用筷子搅拌成小面团，再用手和成光滑的面团，盖上盖子放在一边醒20分钟左右。

2. 咸菜洗净切成末，葱切花。

3. 锅中倒适量油，倒入咸菜末翻炒出香味，加入适量盐，炒匀后盛出备用。

4. 将醒好的面团取出，分成比饺子稍大点的小面团，擀成面皮，包入咸菜馅，捏成小包子收口朝下，静置10分钟左右。

5. 锅内倒适量油，放入咸菜饼，小火煎至两面金黄，表面微微有些焦黄即可。

这样就可以享用自己做的家常咸菜饼了。