家常肉酱做法步骤

家常肉酱做法步骤如下：

食材：猪肉馅500克、番茄两个、洋葱一头、蒜适量、番茄酱适量、生抽适量、糖适量、黑胡椒粉适量、盐适量。

步骤：

1. 猪肉切小块，洋葱切碎，蒜切碎，番茄顶部划十字刀，放入开水中稍烫一下，去皮切碎。

2. 锅中放油，把洋葱碎和蒜末炒香，放入猪肉碎炒至变色。

3. 放入切碎的番茄和番茄酱继续炒香，倒入适量的清水，放入适量的生抽和糖。

4. 煮开后用小火熬制半小时左右，放入适量的盐调味，少许黑胡椒粉提味即可出锅。

注意事项：

1. 猪肉要选有肥有瘦的五花肉，不要用纯瘦肉，否则会太柴。

2. 蒜和洋葱可以根据口味适量调整，它们是肉酱的灵魂伴侣。

3. 熬制肉酱时不要糊底，要勤翻动。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常肉酱是一道美味的家常菜，下面是制作步骤和注意事项：

步骤：

1. 准备材料：牛肉糜250克、西红柿两个、洋葱半个、蒜两瓣、橄榄油一大勺、黄油一小块、番茄酱适量、盐和胡椒粉适量、糖少许、鸡精少许。

2. 锅中放入橄榄油，加入洋葱碎和蒜末炒香，再放入牛肉糜，炒至肉糜变色。

3. 加入切碎的西红柿和番茄酱，炒至西红柿软烂。

4. 加入适量的水，加入适量的盐、胡椒粉、糖和鸡精调味，小火慢熬，直到汁液变浓稠。

5. 加入适量的黄油，搅拌均匀，最后加入适量的香菜碎或葱花点缀即可。

注意事项：

1. 牛肉糜要炒至变色，这样可以杀死牛肉中的细菌，同时让肉质更鲜嫩。

2. 西红柿要切碎，这样可以更好的释放西红柿中的营养物质。

3. 熬煮肉酱时要小火慢熬，这样可以更好的溶解汤汁中的香料和调味料，让肉酱更美味。

4. 可以根据个人口味加入适量的香菜碎或葱花点缀肉酱，增加口感和色彩。

5. 制作肉酱最好选用新鲜的食材，如果食材不新鲜，可能会影响口感和健康。

希望这些步骤和注意事项可以帮助你做出美味的家常肉酱。

家常肉酱是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

1. 准备材料：选择新鲜的肉类、番茄、洋葱、大蒜、干辣椒等；调味料包括：盐、糖、酱油、料酒等。

2. 番茄切块，洋葱切丝，大蒜和干辣椒切碎。

3. 锅中放适量油，爆香大蒜和干辣椒，然后放入洋葱丝翻炒。

4. 放入切块的番茄，并加入盐调味，这样能更好地让番茄出水，出水后加入少许糖继续翻炒几分钟。

5. 放入肉末，加适量酱油和料酒调味，继续翻炒几分钟。

6. 肉末炒制变色，加入适量水，水量刚好没过肉末，煮开后转小火炖煮至肉末软烂即可。

7. 可以搭配面条或者配饭食用。

请注意，以上步骤可能会因为具体的食材和炉灶等因素略有变化。享用美味的肉酱的同时要注意适量食用，避免过量。