煎红薯饼的家常做法

煎红薯饼的家常做法如下：

主料：

红薯1个，面粉30克，糯米粉20克。

辅料：

油适量，白糖适量。

步骤：

1. 红薯洗净表皮，放入蒸锅中蒸熟。

2. 红薯取出放凉，用勺子压成泥。

3. 放入糯米粉和面面，揉成光滑柔软的红薯面团。

4. 取一小块红薯面，揉圆，压成薄饼。

5. 不粘锅倒入适量油，放入红薯饼，中小火煎至两面金黄。

6. 红薯饼熟透，外皮焦黄即可出锅装盘。

可以根据口味和需求适当调整做法。

煎红薯饼的家常做法如下：

食材：红薯、面粉、芝麻、食用油。

1. 将红薯洗净蒸熟，去皮碾成泥状。

2. 加入面粉，拌匀。若太干可适当加入水，以能成团为准。

3. 将和好的面团搓成长条，揪成大小适中的小剂子，并用大拇指按扁。

4. 在扁扁的红薯饼上刷上食用油，撒上芝麻。

5. 锅里倒油烧热后，放入红薯饼，小火煎至一面金黄，翻面煎至另一面金黄。

注意事项：

1. 煎红薯饼时要用中小火，这样比较容易煎熟，而且不会糊锅。

2. 红薯饼在入锅之前一定要刷上一层食用油，这样在煎制过程中不容易焦糊。

3. 芝麻要在红薯饼表面呈金黄色时再撒，因为芝麻很容易糊。

完成上述步骤后，美味的煎红薯饼就做好了。

煎红薯饼的家常做法的相关信息有：

食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油。

步骤：将红薯洗净削皮，上锅蒸20分钟左右，用筷子能轻松插入就说明熟了；将熟透的红薯捣成泥，加适量白糖和糯米粉和成面团，不沾手即可；将面团分成若干小剂子，揉圆，压成薄饼，放入锅中煎至两面金黄，翻面时注意观察饼的边缘，不要煎糊。

功效：红薯饼具有降低血压、宽肠通便、增加免疫力的功效。

按照以上步骤，即可做出美味的煎红薯饼。