三鲜面的家常做法

三鲜面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆芽菜、番茄、木耳、香菇、葱、鸡蛋、酱油、食盐、淀粉等。

步骤：

1. 瘦肉切丝，加入少许盐、淀粉和生抽腌制一会儿。

2. 番茄切小块，香菇和木耳切丁，葱切碎，豆芽菜清水冲洗干净备用。

3. 锅中放适量油，加入葱花炒香后放入番茄，边炒边用锅铲捣碎，让番茄汁液充分挥发。

4. 炒出汁后放入香菇和木耳翻炒一会儿，再加入适量清水。

5. 清水烧开后放入面条煮至七八分熟，加入豆芽菜同煮，待面条煮熟豆芽菜微软时捞出盛入碗中。

6. 浇上三鲜汤，放上瘦肉丝，加入适量酱油即可。

这样，一碗美味可口的三鲜面就做好了。

三鲜面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆芽菜、韭菜、鸡蛋、酱油和盐。

步骤：

1. 将瘦肉切成肉丝，韭菜切段，豆芽菜焯水后捞出，打两个鸡蛋备用。

2. 热锅凉油，放入鸡蛋液翻炒，然后加入肉丝炒熟。

3. 加入焯过水的豆芽菜和面条，放入酱油和盐进行翻炒。

4. 最后加入韭菜，炒熟后即可出锅。

注意事项：

1. 面条最好选择新鲜面条，口感更好。

2. 炒三鲜调料时要注意火候，不要糊锅。

3. 豆芽菜可以换成其他你喜欢的蔬菜，比如小白菜、菠菜等。

4. 瘦肉丝最好切得细一些，这样炒出来的三鲜面口感更好。

5. 如果你喜欢口感更丰富的三鲜面，可以加入一些虾仁或者其他海鲜。

6. 吃不完的面条可以放入冰箱内，但要注意时间，放置时间过长会影响口感。

在制作过程中请注意安全，保持卫生。希望你能做出美味的三鲜面！

以下是三鲜面的家常做法相关信息：

材料：

鲜面条、猪五花肉、鲜虾、鸡蛋、豆皮、韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油、生抽。

步骤：

1. 五花肉切末，虾去壳去虾线，豆皮切丝，韭菜切段。

2. 鸡蛋打散入锅炒熟，面馆买的现成鲜面条。

3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒，炒至肉末出油变金黄色。

4. 放入虾炒熟，放适量生抽。

5. 兑入适量清水，放入豆皮丝煮几分钟。

6. 下面条煮熟，过冷水备用。

7. 把面条和三鲜汤料倒入碗中，撒上韭菜段，滴几滴香油。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整做法。