烧丸子的家常做法

烧丸子的家常做法如下：

主料：

猪肉、青菜、木耳、胡萝卜、粉丝

调料：

葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽

步骤：

1. 猪肉剁馅，加适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀。

2. 葱姜切末，青菜洗净，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，冻粉丝解冻。

3. 肉馅腌制半小时后，放入青菜、木耳、胡萝卜、粉丝搅拌均匀。

4. 将馅搓成大小均匀的丸子。

5. 锅中放水烧开，放入丸子。

6. 烧开后撇去浮沫，放入青菜和适量盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

烧丸子是一道家常菜，口味咸鲜可口，营养丰富，做法简单。

烧丸子的家常做法如下：

食材：猪肉馅、鸡蛋、馒头、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒等。

注意事项：

1. 肉馅要顺时针搅拌，打入两个鸡蛋，馒头要弄碎放进去，不要省略，这样做出的丸子口感更好。

2. 加入葱姜碎，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，要顺着一个方向充分搅拌均匀。

3. 馒头碎最好放到手上，攥出丸子，这样不沾。

在烹饪过程中，还可以根据个人口味加入其他调料。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烧丸子的家常做法相关介绍：

1. 准备原料：猪肉馅、葱姜、花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋等。

2. 将肉馅加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、少许葱姜水，然后搅拌均匀。

3. 将鸡蛋打散后倒入肉馅中，再次拌匀。

4. 将肉馅捏成小丸子，并在表面裹一层淀粉。

5. 锅中倒油，油温7成热时，下入丸子炸至表面微黄，捞出备用。

6. 锅中留底油，下入葱姜末煸香，加适量水、鸡精、盐、花椒粉，烧开后放入炸好的丸子，炖煮至入味，出锅前撒上葱花即可。

烧丸子是一道家常菜，制作简单，营养丰富，口感鲜美。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。