青椒饼的家常做法

以下是青椒饼的家常做法：

食材：面粉、青椒、平底锅、油、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 面粉里放入盐，加水和成面团，面团要稍微软一点。

2. 把面团分成小剂子，擀成薄饼。

3. 青椒切片，放入盐、鸡精、五香粉拌匀。

4. 平底锅烧热放油，把青椒片铺在锅底，把饼放在青椒上。

5. 盖上锅盖，小火慢煎，等青椒的汁被饼吸收，饼熟了就可以出锅了。

在制作时，可以根据口味和需求调整做法。

青椒饼的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：青椒、面粉、盐、味精、胡椒粉、温水、肉馅、香葱。

步骤：

1. 将青椒去蒂洗净，用刀打成末，加入盐、味精、胡椒粉、香葱拌匀待用。

2. 将面粉兑入适量温水(边加水边搅拌)，搓成面团，放在案板上，搓成直径2厘米左右的长条，将长条面团分成12分，取一份放在案板上，擀成薄饼，放入适量青椒馅。

3. 将青椒馅饼包好封口搓圆后轻轻按扁成饼坯备用。

4. 平底锅上火倒入油烧至六成热，放入青椒饼坯煎至两面金黄色，饼熟透后即可出锅。

注意事项：

1. 面团不可太硬，否则煎好的饼口感不佳。

2. 青椒馅可根据个人口味添加适量盐、味精、胡椒粉等调料，也可根据个人喜好添加适量肉馅。

3. 煎饼时火候不宜太大，以免煎糊。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是青椒饼的家常做法的相关信息：

材料：

青椒、面粉、盐、十三香、味精、酱油、葱花、鸡蛋1个。

步骤：

1. 面粉用热水和成烫面，凉后揉匀，放置一会。

2. 青椒切丝，加盐腌制10分钟，然后控干青椒水。

3. 将面粉、鸡蛋、盐、十三香和味精兑成糊状，将青椒丝和葱花拌入。

4. 将面团分成小剂，逐个搓揉成小球状，按扁，周边薄中间稍厚些。

5. 平底锅中倒入适量油，把搓揉好的小球放入锅内，小火慢煎至一面煎黄，再翻面煎。

6. 准备一个盘子倒入淀粉，把饼边也沾上淀粉，然后封口捏合成饼状。

7. 煎至饼熟，把饼取出装盘即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。