清炒包菜家常做法

清炒包菜的家常做法如下：

1. 准备包菜一个，将其洗净后切成细丝。

2. 葱、蒜改刀，切末备用。

3. 锅内倒入适量的油，将葱、蒜末放入锅中进行爆香。

4. 包菜丝下锅进行翻炒，加入适量盐、五香粉。

5. 包菜丝断生后出锅，装入盘中即可。

这样就可以做出清炒包菜这道家常菜啦！

清炒包菜的家常做法注意事项包括：

1. 包菜要一片一片撕下来，洗干净后沥干水分。

2. 干辣椒要剪开，这样味道会更好。

3. 火候要注意，油温要控制好，油温低炒出来包菜软趴趴的，口感差，油温高容易把包菜炒糊。

4. 加入盐巴不能太久，不然包菜出水，就不好吃了。

5. 不用加水，包菜本身会出汁的。

6. 翻炒时尽量用铲子沿锅边翻，这样不会糊。

7. 不用加味精，因为前面都有加盐巴了，味精吃多了对身体不好。

按照以上步骤操作清炒包菜，就可以做出美味的家常菜了。

清炒包菜的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：包菜、蒜头、干辣椒。调味料：食用油、食盐、生抽。

2. 包菜用手撕成小片，洗净沥干水分。蒜头切碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅放油，下蒜末和干辣椒段爆香。

4. 下包菜大火快炒，当包菜开始变软时，调入适量盐和生抽，炒至包菜完全变色，出锅装盘即可。

通过以上步骤，一道美味的清炒包菜就完成了。