拉面的做法 家常

拉面的家常做法如下：

食材：面条500g、青菜适量、葱适量、食用盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、猪油适量。

步骤：

1. 将青菜洗净切好，葱切段。

2. 将锅中倒入适量清水，烧开后下入面条，将面条煮至软硬适中。

3. 放入青菜、葱继续煮一会儿。

4. 放入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油进行调味。

5. 放入适量猪油，用筷子将汤汁搅匀。

6. 面条煮熟后盛入碗中即可食用。

可以根据个人口味调整调料用量。

拉面的做法家常注意事项如下：

食材：面条、猪肉、豆芽、青菜、葱、姜、蒜、辣酱、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、花椒粉、食用油

步骤：

1. 豆芽去头，葱切碎，青菜切段，猪肉切小块。

2. 锅中放适量食用油，加入猪肉块翻炒，再放入葱花继续翻炒。

3. 加入豆芽和青菜翻炒，加辣酱继续翻炒。

4. 加入生抽，老抽，花椒粉，胡椒粉，鸡精继续翻炒。

5. 加适量清水煮开，放入鲜面条，用筷子搅拌防止面条粘连。

6. 面条熟了就可以出锅了。

注意事项：

1. 面条不要煮太久，口感会变得很烂。

2. 猪肉可以换成牛肉或鸡肉，更健康。

3. 拉面要趁热吃，口感更佳。

4. 可以根据个人口味加一些醋和香菜等调料。

家常拉面做法相对简单，主要食材为面条和猪肉，调料有生抽，老抽，辣酱等，通过煮制即可完成。在制作过程中，注意食材的准备和烹饪时间，即可完成美味的拉面。

拉面的做法家常如下：

食材：面粉、盐、水、猪骨汤、酱油、胡椒粉、葱花、香菜、油辣椒。

步骤：

1. 将面粉加入盐，倒入猪骨汤和成面团。

2. 将面团搓成长条，卷绕成拉面。

3. 将锅中水烧开，下入拉面煮熟。

4. 将碗中倒入酱油、盐、胡椒粉和猪骨汤调成汤底。

5. 将煮好的拉面捞出放入碗中，随后浇上汤底，撒上葱花和香菜，食用时搅拌即可。

可以根据个人口味加入适量的油辣椒，味道会更加美味。