牛轧糖的家常做法

牛轧糖的家常做法如下：

食材：干果（核桃、杏仁等）、奶粉、棉花糖、黄油。

具体步骤：

1. 准备食材，黄油切小块，果仁切碎。

2. 锅内加入少量水，烧至微热。

3. 水热后加入棉花糖，搅拌均匀。

4. 棉花糖融化后关火，加入黄油搅拌至融化。

5. 倒入奶粉，搅拌均匀。

6. 准备一个烤盘，垫油纸，将果仁和糖糊混合物取出，将其放在烤盘上，用刮刀整形。

7. 用擀面杖将牛轧糖整成薄片，放入冰箱冷藏半小时。

8. 冷藏凝固后，用刀切成小块。

9. 装入盘中，即可食用。

注意：可以根据口味撒上一些碎干果或坚果。此方法简单易行，成功率较高。

牛轧糖的家常做法需要准备材料：棉花糖300克，奶粉150克，坚果适量，油少许。

以下是牛轧糖的家常做法的步骤：

1. 将棉花糖放入锅中，加入少许油，小火慢慢炒融化。

2. 加入奶粉，搅拌均匀。

3. 加入坚果，搅拌均匀成粘稠状。

4. 准备一张保鲜膜，将搅拌好的牛轧糖放上去，用擀面杖擀平，放冰箱冷藏半小时变硬。

5. 将变硬的牛轧糖切成长条，用糖纸包裹即可。

注意事项：

1. 炒棉花糖时要用小火，以免烧焦。

2. 擀平后要放冰箱冷藏变硬，这样切条时比较容易。

3. 包裹糖条时要选择密封性好的袋子，以免糖条变形。

4. 可以根据个人口味，选择不同的坚果配料。

希望以上信息能帮助到您，祝您制作牛轧糖成功！

牛轧糖的家常做法的相关信息有：

食材：棉花糖150克，奶粉50克，坚果适量，花生适量，麦芽糖150克。

步骤：将花生和棉花糖炒至棉花糖融化，加入麦芽糖和坚果一起翻炒，炒至棉花糖不再流动，糖块变硬，糖和坚果混合均匀后倒入模具中冷却。

注意事项：炒的时候要不停翻拌，以免糊锅。

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