揪面片的家常做法

揪面片的家常做法如下：

1. 准备原料：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、盐、油、蒜苔、木耳、黄花菜、蒜末、辣椒面。

2. 和好面团，醒一会再揉一揉，分成几块，取其中一块，搓成细条，用揪面片的小揪揪在面板上用劲揪成小面片。

3. 西红柿切块，木耳黄花菜提前泡发洗净，鸡蛋炒熟，青菜洗净切碎，蒜苔切碎。

4. 炒锅上火加油，放入辣椒面和蒜末炒出香味，倒入准备好的西红柿等蔬菜煸炒，加盐炒匀。

5. 倒入清水烧开，放入揪面片，面片熟了即可出锅。

这样就可以做出揪面片了。注意面片要劲揪，这样面片口感劲道。根据个人口味，也可以加入其他调料和配菜，调整味道。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊，不要太稠。

2. 西红柿切块，加入盐和葱花，热锅加油，倒入搅好的面糊，翻炒。

3. 炒熟后，加入清水，水开后加入青菜和酱油，盛出备用。

4. 另起锅加水，水开后左手持筷，右手持面团，将面团揪成小揪揪。

5. 揪面片煮熟后，倒入炒好的西红柿，搅拌均匀即可出锅食用。

注意事项：

1. 面团要揉得稍微软一些，这样揪面片的时候容易操作。

2. 西红柿要先炒出汁再煮面，这样汤汁浓郁更好喝。

3. 面揪得要薄厚适中，煮的时候容易熟。

4. 揪面片的时候注意不要揪得过长，以免熟透。

另外，揪面片的烹饪过程可以根据自己的口味来调整，比如可以加入其他的调料或蔬菜。同时，在烹饪过程中要注意火候的掌握，以免煮得过熟或煮烂。

揪面片的家常做法如下：

食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、葱花、青菜、油、酱油、水。

步骤：

1. 将面粉加水搅拌成面糊，不要太稠，也不能太稀，然后在面里面放些许盐。

2. 西红柿切块，放入油锅中炒出汁水，加入水后，放入酱油调色，烧开后放入面糊。

3. 将面糊搅匀，用筷子一片一片的揪下去，揪成面片。

4. 放入青菜，大火烧开。

5. 磕入鸡蛋，用锅铲搅碎。

6. 放上葱花，搅拌均匀即可出锅。

揪面片是一道简单易做的家常美食小吃，口感鲜美。