排骨蒸芋头家常做法

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、盐、鸡精、老抽、淀粉、蒜瓣、白糖、五香粉。

步骤：

1. 芋头削皮后切块，排骨用清水浸泡。

2. 放入排骨，加入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、五香粉、淀粉拌匀。

3. 蒜瓣拍散后加入排骨中，再淋入一勺食用油锁住排骨水分。

4. 放入芋头，大火烧开后转小火蒸30分钟。

5. 出锅后撒上葱花即可享用。

可以根据口味和个人需求调整用量，希望您能做出美味的排骨蒸芋头。

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、盐、鸡精、老抽、料酒、淀粉。

注意事项：

1. 芋头和排骨要交叉切块，这样在蒸的过程中，芋头可以吸收排骨的味道，排骨也会吸收芋头的甜味，吃起来就不会腻。

2. 芋头比较难熟，所以要先下锅，蒸的时候用大火，这样芋头比较容易蒸透。

3. 蒸的时间长短取决于锅的大小，要灵活把握。

具体步骤：

1. 将买回来的排骨清洗干净，剁成小块。

2. 芋头也切成小块，放在一旁待用。

3. 将芋头块和排骨放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右。

4. 将腌制好的芋头和排骨铺在蒸盘上，大火蒸30分钟左右。

5. 蒸熟之后取出即可食用。

希望以上信息能帮助你。

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、盐、砂糖、鸡精、料酒

步骤：

1. 芋头削皮后切块，放入热盐开水中煮五分钟左右。

2. 排骨放入锅中焯水，捞出备用。

3. 将芋头和排骨放入碗中，加入生抽、砂糖、鸡精、料酒，再加入少量清水。

4. 把碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。

5. 取出蒸好的排骨蒸芋头，撒上葱花，即可食用。

可以根据口味调整放盐的量，如果喜欢软一点的芋头可以煮久一点。排骨和芋头都是容易熟的食材，蒸制时间也不需要太长，具体时间要根据食材的量来调整。