西红柿扇贝疙瘩汤

西红柿扇贝疙瘩汤的做法如下：

原料：扇贝、西红柿、香菜、葱花、姜丝、面粉、盐、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 扇贝取肉，清洗干净，壳也要清洗干净，放一边备用。

2. 西红柿顶部划十字，放入开水中泡一下，这样容易剥皮。 剥皮后切小块，再切点姜丝香菜。

3. 面粉加水，和成比较硬的面团，放在一边10分钟左右。

4. 擀成比较厚的面团，切成比较粗的面条，擀的薄厚均匀。

5. 锅中倒入清水，水开后下入切好的面条，煮2分钟左右。

6. 下入姜丝，煮3分钟左右下入贝肉，继续煮5分钟左右。

7. 下入盐，胡椒粉，搅拌均匀。

8. 倒入切好的西红柿，煮开即可关火，盛入碗内，撒上香菜，淋上香油即可。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

西红柿扇贝疙瘩汤的注意事项有以下几点：

1. 西红柿要挑选熟透的，扇贝丁处理干净。

2. 煮的过程中适时搅拌，避免粘稠糊锅。

3. 适量放入盐和蘑菇粉，不要太多，食材本身的味道要保存。

4. 喝的时候可以适量加入香菜或者葱花，增加味道。

5. 喝疙瘩汤的时候，最好不要再放其他蔬菜，会影响整体口感。

6. 喝的时候可以适量加入香菜或者香葱花，味道会更好。

以上就是制作西红柿扇贝疙瘩汤以及食用时的注意事项，供您参考。

西红柿扇贝疙瘩汤是一道美食，制作材料有西红柿、鸡蛋等。

- 西红柿：是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，应选择土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土。

- 鸡蛋：是最常见的食品之一，含有蛋白质、脂肪、维生素等，可以做出许多美味的菜肴。

以上就是西红柿扇贝疙瘩汤的一些相关信息，希望对您有所帮助。