热汤面的家常做法

热汤面的家常做法如下:
1. 准备食材,面条、猪肉、小白菜、豆角和黄豆芽等。
2. 将小白菜和豆角切段,黄豆芽掐掉根部,洗净备用。
3. 将猪肉切成丝,加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
4. 将锅中倒入适量清水,水开后下入面条,煮至面条变软,用筷子轻轻搅拌,避免粘连。
5. 另起锅,倒入适量油,放入葱姜末煸炒出香味,加入适量清水。
6. 水开后放入焯水的豆角和猪肉丝,煮至熟透。
7. 放入小白菜和黄豆芽,加盐、鸡精和胡椒粉调味。
8. 把煮好的食材连汤带水放入碗中,再放入适量面条,用筷子搅拌即可。
可以根据个人口味调整食材用量,希望你能做出美味的热汤面。
热汤面的家常做法如下:
食材:面条、猪肉、黄豆芽、青菜、豆腐皮、大白菜、浓汤宝、盐、胡椒粉、鸡精、葱花和蒜泥。
步骤:
1. 锅中烧水,放入洗净的面条,加一小勺食盐,水开后,将面条捞出沥水备用。
2. 热锅凉油,放入洗净的黄豆芽、青菜和豆腐皮翻炒,加适量水烧开。
3. 放入浓汤宝,将汤汁烧开。
4. 将面条和配菜放入碗中,浇上汤汁。
5. 放上大白菜叶,放上猪肉丝。
6. 根据自己的口味撒上适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
7. 面条上放上蒜泥,淋上热油。
注意事项:
1. 面条煮到七八成熟即可,煮太久容易烂。
2. 猪肉丝要煮熟,以免有安全隐患。
3. 调料可以根据自己的口味来调整。
4. 热油一定要浇在蒜泥上,味道才会出来。
5. 吃不完的热汤面可以放入冰箱冷藏保存,但不要放置太久。
希望以上信息对你有所帮助。
热汤面的家常做法可以参考以下步骤:
1. 准备食材:面条、猪肉、豆角、黄豆芽、青菜、木耳、香菇等。
2. 将豆角切丁,木耳和香菇切成丝,猪肉剁成肉末,青菜洗净备用。
3. 烧锅热油,放入肉末翻炒至变色,再放入葱花继续翻炒。
4. 炒香后放入豆角、木耳和香菇翻炒一分钟,再放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 锅中放入清水烧开,放入面条,煮熟后捞出盛入碗中。
6. 把青菜也放入锅中煮熟,捞出放在面上。
7. 浇上多多的面汤,再撒上蒜泥和辣椒油(根据个人口味放)。
8. 用筷子将面条和菜叶等搅拌均匀,即可享用。
热汤面口感丰富,营养价值丰富,是一道简单易做的美食。
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