西红柿鸡蛋汤家常

西红柿鸡蛋汤的家常做法如下：

1. 准备食材：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、清水。

2. 西红柿切小块，鸡蛋打好备用。

3. 锅中放清水烧开，放入洗净切好的西红柿煮沸。

4. 放入适量的盐和鸡精调味。

5. 淋入鸡蛋液，用锅铲轻轻划散。

6. 放入葱花提味即可。

这样，一碗香浓美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。如果喜欢口感更鲜美，可以加入一点味精。另外，西红柿鸡蛋汤最好趁热食用，同时也可以搭配主食食用，效果更佳。

西红柿鸡蛋汤家常注意事项如下：

1. 西红柿鸡蛋汤的材料以西红柿、鸡蛋为主，还要准备几颗小白菜。西红柿要选新鲜的，洗净后切成小块备用。

2. 鸡蛋打散后，不要用炒的方式去炒它，否则它容易变老。最好是用开水来冲，这样鸡蛋的表面会有一层蛋白膜，做出来的西红柿鸡蛋汤更加清爽。

3. 煮西红柿鸡蛋汤时，一定要等水煮开后再下锅，这样能防止在煮的过程中鸡蛋粘锅底。

4. 西红柿鸡蛋里加一点白糖和盐能提升口感，加一点香油更能起到提味的作用。

5. 小白菜清洗干净后，要控干水分后再放入锅中煮，小白菜入锅后煮至断生即可出锅，煮太久容易烂。

6. 西红柿鸡蛋汤中可以加入一些辅料，如木耳、豆皮、紫菜等，增加汤的营养和口感。但要注意的是，这些食材需要事先焯水或用水泡软，以避免在煮汤过程中长时间烹煮，营养流失。

7. 西红柿鸡蛋汤最好现做现吃，最好不要在冰箱里存放太久，以免变质或营养流失。

8. 肠胃不适或身体不适的人不宜过多食用西红柿鸡蛋汤，因为西红柿鸡蛋汤可能对肠胃造成刺激。

以上就是西红柿鸡蛋汤家常注意事项，希望对您有帮助。

西红柿鸡蛋汤家常相关信息如下：

1. 原料：西红柿、鸡蛋、小葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、水。

2. 做法：将西红柿洗净切块，小葱洗净切段备用；取碗，磕入鸡蛋，搅拌均匀；起锅热油，放入葱段和姜片炒香；加入适量清水，大火煮沸；放入西红柿块，继续煮10分钟；加盐、胡椒粉、鸡精调味；倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

这是一道简单美味的家常汤品，营养丰富，制作简单。可以根据自己的口味和需求调整调料用量。