萝卜丝疙瘩汤图片
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以下是制作萝卜丝疙瘩汤的图片步骤:
1. 准备食材:萝卜、葱花、姜末、五香粉、面粉、鸡精、盐、鸡蛋。
2. 萝卜切丝,面粉过筛备用。
3. 锅中加水,将萝卜丝放入锅中煮沸。
4. 将面粉搓成小疙瘩。
5. 将鸡蛋打入锅中,搅拌均匀。
6. 加入适量五香粉、鸡精、盐调味。
7. 盛入碗中,撒上葱花,即可食用。
制作时可根据口味和需求适当调整。
制作萝卜丝疙瘩汤时需要注意以下几点:
1. 萝卜洗净刨成丝,香菜切碎,葱切花,火腿切丁,鸡蛋磕入碗中打散备用。
2. 高筋面粉入大碗中,少许清水用筷子搅成大小均匀的疙瘩。疙瘩的大小可以根据个人口感来决定。
3. 锅热烧油,放入葱花爆香,加适量清水,将面疙瘩抖散入锅内。
4. 放入萝卜丝大火烧开,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 锅开后撒上香菜碎,将鸡蛋液趁热倒入锅内,呲啦一声响,盖上锅盖再煮一会儿。
6. 加入火腿丁提鲜,煮约两分钟即可出锅。在出锅时可以适量撒上一些葱花作为装饰。
以上就是制作萝卜丝疙瘩汤的基本步骤和注意事项。制作过程中,疙瘩的大小和稀稠程度可以根据个人口感进行调整。疙瘩汤是一道简单易学且美味的家常菜,注意细节可以让这道菜更加美味。
抱歉,暂时无法提供萝卜丝疙瘩汤的图片。
萝卜丝疙瘩汤是一道家常美食,主要食材为萝卜和面粉。制作工艺简单,操作方便,营养美味。
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