烩饼做法大全家常

烩饼的家常做法如下：

食材：大饼150g、绿豆芽50g、西红柿50g、青菜50g、油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量。

步骤：

1. 饼切成菱形块。

2. 青菜和西红柿洗净，切成块状。

3. 绿豆芽洗净，控干水分备用。

4. 锅中倒入适量油，油温加热到6成热，放入葱花炒出香味。

5. 放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

6. 放入绿豆芽，翻炒均匀。

7. 放入饼块，加盐、生抽、花椒粉调味，翻炒均匀。

8. 放入青菜块，继续翻炒至青菜断生。

9. 关火后，用铲子将饼块和菜料烩匀即可盛盘享用。

您也可以根据个人口味调整调料用量。

烩饼做法大全家常步骤如下：

1. 准备原料：大饼、五花肉、豆角、黄豆芽、青红椒、葱、蒜、香菜。

2. 五花肉切薄片，豆角和青红椒切段。

3. 大饼切稍厚的块儿。

4. 锅中加油，放入葱花爆香，加五花肉煸炒。

5. 炒至肉变色，加入蒜片继续炒。

6. 加入豆角和黄豆芽，翻炒几下，加盐、鸡精、酱油。

7. 加少半碗水，盖锅盖焖一会，让豆角变软。

8. 饼块倒入锅中，翻炒一分钟。

9. 加入青红椒，翻炒均匀。

10. 加香菜或葱花，出锅即可享用。

注意事项包括：饼块和豆角等食材要分开炒制，以免影响口感；焖煮豆角时加入的水不宜过多，以免影响豆角的口感和味道；翻炒饼块时要均匀地将其在锅中翻动，以免饼块粘在一起或者糊掉；最后加入香菜或葱花后，烩饼的色泽和口感会更加诱人。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩饼做法大全家常如下：

食材：大饼、瘦肉、豆角、蘑菇、蒜苔、木耳、豆腐、生抽、盐、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 豆角洗净切段，蘑菇撕小块，蒜苔切段，豆腐切小块，大饼切丝备用。

2. 瘦肉切丝，放盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。

3. 锅热烧油，下入肉丝煸炒，炒至肉丝变色放豆角和蘑菇煸炒一会儿。

4. 加入一碗水烧开，放入饼丝，加盐调味，烧至饼丝变软入味。

5. 放入蒜苔和木耳，淋入香油，烧一会儿即可出锅。

注意：烩饼的口感和味道会受到温度和时间等因素的影响，请根据实际情况调整烹饪时间。