家常披萨简单做法

家常披萨简单做法如下：

食材： 面团材料：高筋面粉150g、干酵母2g、温水100ml、白糖5g、盐3g、橄榄油5ml（或换成其他油）、披萨酱适量。 配料： 火腿肠切片、青椒切丝、洋葱切丝、芝士适量。

步骤如下：

1. 将面团材料混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处（约30℃）发酵，约40分钟。

2. 面团发酵的时候准备配料，把洋葱和青椒炒熟，晾凉后备用。

3. 把发酵好的面团擀成面饼，放入预热好的烤箱中（200℃）烤15分钟。

4. 烤面饼的过程中，把披萨酱均匀抹在面饼上，撒上芝士和炒好的配料。

5. 把火腿肠和洋葱丝、青椒丝撒在面饼上。

6. 放入预热好的烤箱中（180℃），烤约25分钟即可。

完成以上步骤，家常披萨就做好了。可以根据口味和需要进行调整。

家常披萨简单做法注意事项如下：

食材的准备。需要面团、披萨酱、芝士碎、洋葱、彩椒、火腿肠和香肠等食材。注意要选择符合自己口味的披萨食材，根据人数和喜好来决定食材的多少。

面团的制作。披萨面团要经过发酵，才能制作出松软可口的披萨，而且面团要经过二次发酵，这样做出来的披萨口感更好。

制作披萨的注意事项。在烤披萨的时候要注意披萨饼边缘要稍微厚一点，避免烤时饼边缘塌下去。另外，在烤制过程中，要注意披萨的火候，一般建议用中火烤，如果是用大火烤制，容易发生饼边烤焦的情况。

食材的铺放。披萨食材一般可以自由发挥创意，不过要注意食材的均匀铺放，特别是芝士碎和披萨酱等，一定要尽量撒在面团上，避免掉在披萨底部。

食材的清洗。在制作披萨的过程中，如果需要用到洋葱、彩椒、火腿肠和香肠等食材，需要特别注意它们的清洗，避免出现泥沙等杂物影响披萨质量。

另外，制作过程中要注意安全，避免烫伤和食物溅出等意外情况。总的来说，只要注意好以上几个方面，就可以制作出口感不错的家常披萨。

家常披萨简单做法相关信息如下：

食材：

高筋面粉150克

温水80克

干酵母2克

盐3克

细砂糖3克

橄榄油5克

馅料：任意披萨酱、洋葱、青椒、红椒、口蘑、虾仁、芝士

披萨盘一个

步骤：

1. 将温水、酵母混合均匀，加入盐、细砂糖、橄榄油，慢慢加入面粉中，搅拌成面团。

2. 面团放入披萨盘中，用手指或勺背按压出形状。

3. 放入披萨酱、洋葱、青椒、红椒、口蘑等食材，再放上虾仁。

4. 撒上马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，200度20分钟左右。

除了上述步骤，还可以根据自己的口味和喜好添加其他食材。另外，烤制的时间和温度请根据自家烤箱的实际情况进行调整。