老虎菜的家常做法

老虎菜的家常做法如下：

食材：尖椒两个、香菜一把、大蒜两瓣、生抽一勺、香油几滴、醋几滴、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。

步骤：

1. 尖椒香菜切碎，大蒜切末。

2. 将所有食材混合一起，搅拌均匀。

小贴士：

1. 醋不要放太多，一点点提味即可。

2. 如果有现成的辣椒油也可以浇在上面，味道会更好。

这样，一道美味可口的老虎菜就做好了。

老虎菜的家常做法如下：

食材：尖椒两个，洋葱一个，香菜一把，油，盐，酱油，蚝油，醋，糖，味精，葱油，干辣椒。

具体步骤：

1. 食材洗净，青辣椒、红辣椒切圈，香菜切碎，洋葱切丝。

2. 碗汁: 适量酱油、蚝油、盐、糖、醋、味精、葱油（没有特定调料可以用花椒油代替）、干辣椒丝。

3. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒出香味。

4. 加入青辣椒、红辣椒继续翻炒。

5. 加入香菜炒匀。

6. 加入碗汁，快速翻炒均匀出香味后关火。

7. 将盘子放在菜上，用筷子快速将菜在盘子上敲散。

注意事项：

1. 香菜要最后放，否则会烂。

2. 老虎菜味道的特色就在于香辣，因此干辣椒不能少。

在烹饪老虎菜的过程中，食材的新鲜度非常重要。另外，盐和酱油的用量可以根据个人口味适量调整。

老虎菜的家常做法如下：

食材：辣椒、洋葱、香菜、油、盐、酱油、味精、陈醋、白糖、生姜、蒜瓣。

步骤：

1. 洋葱、辣椒和香菜分别洗净切丝，姜和蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后将姜蒜末放入锅中翻炒出香味儿。

3. 将洋葱丝放入锅中翻炒至变软。

4. 加入酱油和陈醋，翻炒均匀。

5. 加入适量盐和白糖，继续翻炒几分钟。

6. 关火，撒上切好的香菜段儿，翻拌均匀即可装盘。

老虎菜制作简单，口味酸甜可口，适合搭配米饭食用。