老醋花生家常做法

老醋花生的家常做法如下：

食材：花生米、黄瓜、胡萝卜、大蒜、陈醋、生抽、香油、食盐、白糖、辣油。

步骤：

1. 将花生米炸熟，捞出沥干备用。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成花生米大小的小丁，将大蒜拍扁切碎。

3. 取一个碗，加入陈醋、生抽、香油、食盐、白糖、辣油调成汁。

4. 将花生米、黄瓜丁和胡萝卜丁放入碗中，倒入调好的汁，撒入蒜末拌匀即可。

注意：老醋花生的口感和色泽取决于炸制时的火候和炸好后与调料的比例，可以根据自己的口味调整。

老醋花生的家常做法如下：

食材：花生米、黄瓜、胡萝卜、大蒜、陈醋、生抽、香油、食盐、白糖、辣酱油。

注意事项：

1. 花生米要入油锅炸熟，这样可以最大限度地保留花生的香味。

2. 醋的用量不要过多，否则会影响菜品的口感。

3. 黄瓜和胡萝卜起到解油腻的作用，可以根据自己的喜好添加其他调料。

具体步骤：

1. 将花生米炸熟，捞出沥干备用。

2. 将黄瓜和胡萝卜切成花生米大小的小丁，将大蒜切末。

3. 取一小碗，倒入陈醋、生抽、香油、食盐、白糖搅拌均匀，调成料汁。

4. 锅中倒入油，待油温热后，放入炸好的花生米，用小火翻炒几下，加入一些刚调好的料汁，翻炒均匀。

5. 将切好的黄瓜和胡萝卜丁倒入锅中翻炒均匀。

6. 根据自己的口味加入适量的辣酱油炒匀即可出锅。

完成以上步骤，美味的老醋花生就做好了，按照上述步骤操作即可。

老醋花生家常做法如下：

食材：花生米、黄瓜、胡萝卜、炸花生米、陈醋、生抽、香油、糖、香菜、干辣椒。

具体步骤：

1. 将花生米炸熟，沥干油份备用。黄瓜和胡萝卜切花生大小的小丁，干辣椒和香菜切碎备用。

2. 在碗中倒入陈醋、生抽、糖、香油调成汁。

3. 锅中倒油，爆香干辣椒，加入胡萝卜和黄瓜翻炒。

4. 倒入调好的汁，搅拌均匀，尝一下味道是否合适。

5. 倒入炸好的花生米搅拌均匀，最后加入切碎的香菜即可。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味来调整汁的调味品分量。