老北京炒疙瘩热量

老北京炒疙瘩的热量(以100克可食部分计)是394大卡。具体做法如下：

原料：鲜面条150克、绿豆芽适量、韭菜适量、鸡蛋液适量、酱油适量、盐适量、清水适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法：

1. 将鲜面条煮至八成熟，捞出，备用。

2. 将绿豆芽韭菜分别洗净，切段备用。

3. 锅中加油烧热，将鸡蛋液下锅滑散，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香。

5. 加入面条，调入酱油和盐炒匀。

6. 加入绿豆芽和韭菜段。

7. 加入炒好的鸡蛋。

8. 加入适量清水，翻炒均匀即可出锅。

在饮食时，建议搭配各种食物的热量进行考虑，注意营养均衡。

老北京炒疙瘩的热量（以100克可食部分计）大约是316大卡，具体请参考食物的热量表。

在制作老北京炒疙瘩时，通常会加入五花肉、鸡蛋等食材，这些食材的热量相对较高。因此，在食用老北京炒疙瘩时，需要注意控制食用的量，以免摄入过多的热量。

另外，对于减肥的人群，建议在制作老北京炒疙瘩时选择低脂肪的食材，如瘦肉、蔬菜等，并适量食用，同时注意配合适当的运动，以达到健康饮食和体重管理的目的。

老北京炒疙瘩的热量(以100克可食部分计)是356大卡。这些热量约占普通成年人保持健康体重每天所需摄入总热量的18%。总的来说，老北京炒疙瘩是一种高热量食物，但同时也提供了丰富的营养物质。适量食用可以为身体提供能量，但要适量食用避免过量。