西红柿鳕鱼疙瘩汤

西红柿鳕鱼疙瘩汤的做法如下：

原料：西红柿、鳕鱼丁、葱花、姜丝、胡椒粉、盐、面粉。

步骤：

1. 鳕鱼丁用盐、胡椒粉腌制一下。

2. 西红柿切块，锅中烧油，放入葱花和姜丝炒香。

3. 放入西红柿，加盐，炒出汁。

4. 加入适量清水，大火煮沸。

5. 面粉放入碗中，加少许水，搓成细长条，用筷子在面絮中间戳一个洞，下锅的疙瘩汤。

6. 鳕鱼丁放入锅中，煮3分钟即可出锅。

可以在疙瘩汤中加入喜欢的蔬菜和调料，祝您用餐愉快。

西红柿鳕鱼疙瘩汤的注意事项有以下几点：

1. 西红柿要选择熟透的，汁水丰富的，这样做出来的疙瘩汤口感更好。

2. 鳕鱼要先用料酒和盐腌制一会，这样可以去腥。

3. 鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、钠等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，增强人体免疫力。

4. 鳕鱼肉质细嫩，比较容易煮散，所以煮的时候要控制火候，避免煮散。

5. 做西红柿鳕鱼疙瘩汤时，最好不要使用太多的调料，少放点盐和鸡精，这样可以保持鳕鱼的鲜美。

6. 做疙瘩的时候不要弄得太细，在煮的时候可以加一小勺食油，这样煮出来的疙瘩汤会更加美味。

7. 患有呼吸系统疾病、溃疡病、瘙痒性皮肤病、红斑狼疮等病症者不宜食用鳕鱼。同时，因为西红柿鳕鱼疙瘩汤中含有高嘌呤，建议高尿酸血症、痛风患者少食或慎食。

请注意，以上内容仅供参考，食物的烹饪方法和注意事项可能因个人口味和材料准备情况而异。

西红柿鳕鱼疙瘩汤是一道美食，制作材料有鳕鱼、西红柿、面粉等。它具有丰富的营养价值，含有大量胶原蛋白，有益于皮肤健美，还可以促进儿童生长发育，骨骼发育。

该菜品通过高温快炒烹饪手法，将鳕鱼肉变成鱼松，软嫩鲜美，汤鲜味美，营养丰富。

关于如何制作这道菜，可以参考以下步骤：

1. 准备食材，包括鳕鱼、西红柿、葱、姜、面粉、胡椒粉、盐等。

2. 将鳕鱼切成小块，用葱姜水浸泡去腥，并准备其他调料。

3. 西红柿切小块，葱切末备用。

4. 用面粉加水和成小面团，用来做疙瘩。

5. 热锅凉油，油热后放入西红柿块，煸炒出汁。

6. 加入清水，水开后下入面疙瘩。

7. 煮一段时间后，加入处理好的鳕鱼块。

8. 煮至面疙瘩变软，鳕鱼熟透即可出锅。

9. 最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可享用。

以上信息仅供参考，如需获取更多信息，可以参考菜谱或咨询专业人士。