家常鸡汤面的做法

家常鸡汤面的做法如下：

原料：

面条、鸡腿、香菇、小白菜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 鸡腿洗净入锅，加姜片、葱段、料酒煮开。

2. 转中火煮约20分钟，鸡肉能脱骨即可。

3. 香菇洗净泡发，切薄片，小白菜洗净。

4. 面条入锅煮至无硬芯，加入小白菜，煮两分钟。

5. 把面条放入碗中，码上鸡肉，放上香菇，加入鸡汤，加盐和鸡精。

6. 滴上香油，撒上葱花即可享用。

可以根据个人口味调整各种食材的用量，希望您能做出美味的鸡汤面。

家常鸡汤面的做法如下：

食材：面条、鸡腿、小白菜、葱、姜、盐、味精等。

步骤：

1. 鸡腿冷水下锅，烧开后撇去浮沫，炖熟透。

2. 将炖好的鸡腿捞出，鸡汤留用。

3. 另起锅放入适量鸡汤，烧开后放入面条。

4. 面条煮好捞出，放入碗中。

5. 将小白菜放入鸡汤中烫一下，捞出放在面条上。

6. 把葱末和姜末放入鸡汤中，加盐、味精调味后倒入面碗中。

注意事项：

1. 煮面条时不要时间过长，时间久了容易煮烂。

2. 调料可以根据自己的口味进行适当调整。

3. 小白菜可以换成其他青菜，营养更丰富。

4. 最好加入一些鸡汤，这样味道更鲜美。

另外，喝汤时不宜过量放盐，鸡汤的盐分不宜过高，以免过量盐分摄入增加身体负担。此外，如果有特殊疾病需要喝鸡汤，建议先咨询医生。

家常鸡汤面的做法如下：

食材：面条、鸡腿、香菇、木耳、油菜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

具体步骤：

1. 鸡腿洗净入锅，加入没过鸡腿的冷水，加入姜片和料酒煮开，撇去浮沫，将鸡肉捞出备用，香菇和木耳用温水泡发，香菇切块，木耳撕小块。

2. 锅中加入少量的油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒，加入生抽、老抽上色，加入香菇和木耳继续翻炒。

3. 加入没过食材的水，加入胡椒粉、盐调味，煮开后转小火炖约10分钟。

4. 将面条放入鸡汤中煮熟，同时将油菜烫熟捞出。

5. 把面条和油菜捞入碗中，浇上鸡汤，根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

完成以上步骤后，鸡汤面就做好了。如果想要更丰富的口感，可以添加一些其他的调料，比如辣椒油、葱花等。希望这个答案对你有帮助！