家常煎猪扒的做法

家常煎猪扒的做法如下：

食材：猪扒、鸡蛋、蒜蓉、洋葱、番茄酱等。

步骤1：将鸡蛋打散，猪扒用蛋液、黑胡椒粒、盐先腌制15分钟。

步骤2：将蒜蓉、洋葱碎爆香，加入番茄酱和牛油炒香备用。

步骤3：用橄榄油涂抹锅底，开大火热锅，将猪扒放入锅中慢煎。

步骤4：煎至双面金黄，加入刚刚炒香的蒜蓉洋葱和番茄酱，用锅铲翻炒均匀。

步骤5：装盘，撒上新鲜迷迭香点缀。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。煎好的猪扒外酥里嫩，香气四溢。

注意事项：煎猪扒要用中小火慢慢煎透，火候太大容易将猪扒煎焦。

家常煎猪扒的做法如下：

食材：猪外脊肉1块、盐适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、水适量、食用油适量、白胡椒粉适量。

注意事项：

1. 猪扒要新鲜，选购肉质较为紧实的猪外脊肉。

2. 猪扒要提前腌制，使其入味。

3. 煎猪扒的时间不宜过长，以免口感不佳。

煎猪扒的过程中，需要不时将猪扒翻面，确保两面都能均匀受热。此外，为了使口感更好，可以适量加入一些配菜，如土豆、胡萝卜等。

完成以上步骤后，美味的家常煎猪扒就做好了。希望这些信息对你有所帮助。

家常煎猪扒的做法相关信息如下：

准备材料：猪扒、鸡蛋、面粉、蒜蓉、洋葱、生抽、料酒、盐、黑胡椒等。需要将猪扒用鸡蛋和面粉拌匀，腌制时加入蒜蓉、洋葱、黑胡椒、生抽、料酒等调料。

煎猪扒前先将平底锅加热，加一点油，放入猪扒。

用中小火慢煎，两面煎熟，表面焦黄即可。

在煎好的猪扒上撒上一些葱花和黑胡椒粉，即可食用。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味调整调料的使用量。