家常金针菇培根卷

家常金针菇培根卷的做法如下：

原料：金针菇一包，培根五片，生抽、蚝油各一勺，蜂蜜适量。

步骤：

1. 金针菇洗净去掉菇杆，培根对半剪开。

2. 用培根把金针菇卷起，用牙签固定。

3. 烤盘铺上油纸，把卷好的培根金针菇放入烤盘中，表面喷上水让其预湿。

4. 预湿好的培根金针菇卷表面刷上生抽、蜂蜜和蚝油混合的酱汁。

5. 烤箱预热，将烤盘放入烤箱内，上下火170度烤15分钟即可。

可根据自家烤箱和火力大小调成适合自己的温度和时间，具体操作请参照食谱，也可以根据个人口味调整佐料的使用。

制作家常金针菇培根卷需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的金针菇和培根，确保金针菇的根部切掉，培根的边缘切整齐。

2. 培根比较薄，卷的时候要慢慢卷，太用力的话容易破，影响卖相。

3. 卷好后的培根卷用牙签固定，放入180℃的烤箱中烤15分钟即可。

4. 烤制的时间要根据烤箱而定，不要烤过头，培根烤老了就不好吃了。

5. 食用前如果觉得口味太单调，可以根据个人喜好加入适量的酱油和芥末油调味。

综上，在制作过程中，要注意食材的新鲜度，把握好烤制的时间，并可按个人喜好调味。

家常金针菇培根卷是一道常见的家常菜，主要材料有金针菇、培根等。做法简单，味道鲜美，营养丰富。

具体制作步骤：

1. 金针菇洗净去头。

2. 培根卷起金针菇，用锡纸包住接口处，烤箱预热200度烤15分钟。

3. 制作调料汁，用生抽、糖、胡椒粉搅匀融化，淋在烤好的培根卷上即可。

培根是一种烟熏猪肉，加上金针菇的培根卷做法简单，口感丰富，是一道适合家庭烘烤的菜品。