家常白菜炒肉粉条

家常白菜炒肉粉条的做法如下：

原料：

白菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、十三香、老抽

步骤：

1. 粉条提前用温水泡软，白菜洗净切段，五花肉切条，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中烧水，水开后放入粉条，煮软后捞出备用。

3. 炒锅放油，油五成热时放入五花肉煸炒，待肉变色后加入葱姜蒜末继续煸炒，炒出香味后加入白菜，继续翻炒。

4. 放入适量生抽、老抽，继续翻炒均匀后放入粉条，加适量盐、鸡精、十三香，翻炒均匀后关火即可。

可以根据个人口味调整佐料用量，祝您用餐愉快。

制作家常白菜炒肉粉条需要注意以下几点：

1. 白菜洗净切块，粉条用水泡软，猪肉切片。将葱姜蒜分别切好，备用。

2. 热锅凉油，放入肉片翻炒至变色。然后加入葱姜蒜爆香。

3. 加入白菜继续翻炒，可以加一点水以防粘锅。炒至白菜断生。

4. 加入泡好的粉条，继续翻炒均匀。可加入适量盐、生抽、蚝油调味。

5. 炒至粉条变软，加入适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

在烹饪过程中，请注意安全，防止油溅出。同时，根据您手头材料的数量和个人口味来调整各种食材的剂量。这样，您就可以轻松地制作出美味的家常白菜炒肉粉条了。

家常白菜炒肉粉条是一道家常菜，主要由白菜、猪肉、粉条和调料等烹饪而成。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

- 白菜：富含维生素和膳食纤维，有助于保持身体健康，增强免疫力。

- 猪肉：富含优质蛋白质和多种必需氨基酸，是人体必需的营养来源。

- 粉条：富含碳水化合物和膳食纤维，易于消化吸收。

- 调料：根据个人口味添加适量食盐、酱油、葱姜蒜等，以增加菜肴的口感和风味。

烹饪方法：

1. 将白菜洗净切段，粉条泡软后剪成小段。

2. 猪肉切丝，用少量生抽、淀粉拌匀腌制片刻。

3. 热锅凉油，将猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入白菜翻炒，加适量清水煮至白菜变软。

5. 加入粉条，继续翻炒均匀。

6. 加入适量食盐、生抽调味，翻炒均匀后出锅。

注意事项：

1. 白菜易熟，不宜炒太久，以免影响口感。

2. 猪肉腌制时间不宜过长，以免影响肉质。

3. 粉条泡软后应剪成小段，以免煮烂影响口感。

4. 根据个人口味可适量增减调料用量。

总之，家常白菜炒肉粉条是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。