家常水煮肉片图片

家常水煮肉片的制作步骤如下：

食材：猪里脊肉、豆芽、红薯粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、花椒粒、辣椒碎、生抽、香油。

步骤：

1. 里脊肉切片，放入料酒，酱油，少量盐腌一会儿，再加入鸡蛋清抓匀。

2. 豆芽焯水备用，葱姜蒜切碎，准备一些花椒粒。

3. 红薯粉加少许生抽，香油搅拌均匀，锅内入油，豆芽垫底，粉带放在豆芽上。

4. 锅内入油，倒入葱姜蒜爆香，加少量水、盐、胡椒粉、鸡精调味。

5. 放入腌好的肉片煮至变色，大概2分钟左右，肉片熟了之后，连汤汁一起淋在红薯粉带上面。

6. 放上蒜末，干辣椒段，花椒粒，烧一勺热油淋在上面即可。

可以根据个人口味和喜好调整佐料的使用量。

家常水煮肉片的注意事项有以下几点：

1. 猪肉要选择猪里脊肉，这是瘦肉，口感更嫩。

2. 豆芽要焯水，去杂质，口感也更加脆嫩。

3. 辣椒要用麻椒，有股特殊的香味，是增加辣味的香料。

4. 肉片要用鸡蛋清拌匀，锁住水分，口感更嫩。

5. 肉片要煮熟，不要过火。

6. 配菜可以加入汤底里，也可以用香菜点缀。

7. 食用时可根据口味加入适量豆瓣酱和酱油，豆瓣酱不宜过多，会掩盖了味道。

8. 食用时可以配以蒜泥、酱油、葱花等调料，味道会更好。

9. 煮肉时不宜时间过长，容易老。

此外，家常水煮肉片的图片拍摄时要注意光线和背景的选择，以确保图片的质量和美观度。同时，拍摄时要确保食材的新鲜和整洁，以展示出美食的品质和美感。最后，拍摄完成后要注意保存和整理图片，以便以后使用和分享。

家常水煮肉片的图片及相关信息如下：

图片：[图片1][图片2][图片3][图片4]

相关信息：

- 食材：猪里脊肉、豆芽、大白菜等

- 步骤：

- 将肉片用盐、淀粉、料酒腌制10分钟

- 豆芽、大白菜等蔬菜焯水捞出铺在碗底

- 锅中烧热油，下入葱姜蒜爆香，倒入多一些的骨汤，盐、鸡精、胡椒粉调味，水开下入肉片，滑散捞出，汤汁烧至微微冒泡时，将肉片和汤汁倒入碗中

- 撒上花椒粉和葱花，浇上滚烫的油即可食用。

请注意，具体制作过程可能会因个人口味不同而有所差异。如有需要，可以请教专业厨师。