驴打滚的家常做法

驴打滚的家常做法如下：

食材：糯米粉适量、红豆沙适量、黄豆面适量

步骤：

1. 准备食材，黄豆面撒在屉布上，晃动屉布，让黄豆面均匀地沾在屉布上。

2. 锅中倒油，放入洗净的红豆沙，翻炒，加糖，炒匀后盛出晾凉。

3. 糯米粉放入容器中，加水搅拌均匀，直到搅拌成比较粘稠的糊状。

4. 把糯米糊倒入平底锅中，中小火慢慢烙烤，并不断翻炒糯米糊。

5. 糯米糊结成团后，继续慢慢搅拌翻炒，直到糯米团完全熟透。

6. 把熟糯米团放在黄豆面中滚来滚去，均匀地沾上一层黄豆面。

7. 把红豆沙放在糯米卷上即可享用。

可根据口味和心情添加椰蓉、芝麻等食材。请注意，食物的口感可能会受到烹饪时间和温度的影响，请适当调整烹饪时间以保持口感。

驴打滚的家常做法如下：

食材：糯米粉适量、红豆沙馅适量、黄豆粉适量。

注意事项：黄豆粉要少放，以免太厚腻；根据家中的糯米粉的量来决定制作数量，以防糯米粉过多导致不成形。

具体步骤：

1. 准备材料，将糯米粉和黄豆粉按一定比例混合。

2. 将糯米粉和成面团，不需太硬。

3. 红豆沙馅料，可根据口味换成其他豆蓉或者坚果类馅料。

4. 在案板上撒上黄豆粉，将面团擀成片。

5. 放入馅料。

6. 慢慢卷起，封口捏紧。

7. 将做好的驴打滚放入黄豆粉中滚一下，使其表面都沾满黄豆粉。

完成以上步骤后，驴打滚就制作完成了。注意滚的时候要小心，不要滚过头，以免影响口感。

以下是驴打滚的家常做法的相关信息：

食材：糯米粉、红豆沙、黄豆面

步骤如下：

1. 糯米粉加水和成面团，揪成大小合适的剂子，滚上一层黄豆面。

2. 锅中烧水，放入做好的豆面卷，中火蒸5分钟即可出锅。

3. 红豆沙馅料制作：将红豆洗净，浸泡1小时，然后加水煮30分钟至软烂，捞出红豆沥干水分，加入白砂糖和少许油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右即可。

4. 将豆面卷切成小段，包入红豆馅即可食用。

注意事项：糯米粉和水的比例要根据实际情况适当调整，滚黄豆面时注意不要粘在一起。红豆馅可以做成甜的或咸的，可根据个人口味调整。