正宗肉丝榨菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“晚上做了小米粥，突然发现家里有块小五花肉，和一点榨菜。于是乎---炒了他们。这个小菜虽然简单，但是吃粥的时候很合适。。大家也来尝试下阿。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝榨菜的做法步骤
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1肉切丝，榨菜切丝（我们这里叫芥菜）葱姜切丝。 -
2油热了之后，放入肉丝，煸炒到略为发焦，然后下入葱丝，姜丝，榨菜，炒匀，放些料酒，酱油调味（酱油可以省略）可以放一勺糖（茶匙）最后出锅前放味精，撒些葱末。
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3喜欢吃辣的也可以放些辣椒。
所属分类：
热菜
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