正宗山寨版糯米卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山寨版糯米卷的做法步骤
-
1糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。 -
2糯米粉加巧克力炼乳。 -
3和成面团,不放水,完全用炼乳和。粉不宜太多,尽量揉的软点。 -
4菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。 -
5上锅蒸熟。切成小段,摆盘。
所属分类:
主食
家常菜
儿童
午餐
晚餐
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