正宗凉拌扎儿根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌扎儿根的做法步骤
-
1新鲜的扎儿根。 -
2洗净折断，沥干水份。 -
3拌扎儿根所需要的调料。 -
4将沥干水份的扎儿根放盘里。 -
5将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。），一盘凉拌扎儿根就做好了。 -
6我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。
小窍门
一道特开胃的菜，喜欢甜味的可以多加点糖。扎儿根从云南带回来，应是人工种植的。
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