正宗火腿卷儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火腿卷儿的做法步骤
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1原料图。 -
2牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。 -
3将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。 -
4将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。 -
5我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。 -
6醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。 -
7切成小剂子。 -
8将火腿肠切成两断。 -
9小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。 -
10将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。 -
11做好的卷儿放面板上静置15分钟。 -
12蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。
使用的厨具：蒸锅
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