正宗糖醋胡萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很多小盆友都不爱吃胡萝卜，俺家的也是。胡萝卜有很高的营养价值，对婴幼儿成长发育有着很大的好处，为了让俺家闺女能吃上一口胡萝卜我是费尽了脑汁，蒸，煮，胡萝卜泥，胡萝卜粥。。等等我都做过，但是都被她拒绝了。后来我运用糖醋的味道遮住了胡萝卜的味道，从此不在拒绝了而且还爱上了它。
在烹制过程中醋要少加有一点味道就可以了，加醋多了以免胡萝卜素损失”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋胡萝卜的做法步骤
-
1胡萝卜切滚刀块。 -
2锅中加油倒入胡萝卜块，煸炒。 -
3加盐小火煸炒至胡萝卜软烂。 -
4调料汁淀粉糖醋少量酱油鸡精。 -
5倒入调料汁继续翻炒至粘稠。 -
6让每块胡萝卜都能沾满料汁即可。
所属分类：
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