正宗胡萝卜丝烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切大块备用。 -
2胡萝卜去皮切细丝。 -
3锅内热油倒入切好的豆腐。 -
4把豆腐在锅内摆好，加少许盐。 -
5煎至一面稍凝固翻面。 -
6加入少许生抽。 -
7再翻面就是很漂亮的黄色了。 -
8煎好的豆腐盛出备用。 -
9锅内留油爆香蒜米。 -
10倒入胡萝卜丝。 -
11锅内有点干加入少许水。 -
12加入少许盐。 -
13加几粒味精。 -
14把之前煎好的豆腐倒回锅内。 -
15加入一勺辣椒酱油。 -
16加水淀粉勾芡即可。
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