正宗韩式泡菜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩式泡菜饼的做法步骤
-
1原料如图。 -
2韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。 -
3先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。 -
4锅里用刷子刷一层油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。 -
5一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。
小窍门
后话：
糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。
要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。
料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。
辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。
糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。
要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。
料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。
辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。
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