正宗开花的奶香芝麻馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“天气好有阳光的时候就很喜欢做面食。因为加了吉士粉，发面又用了牛奶，所以这款馒头真的是奶香味很足呢。芝麻可以让馒头嚼起来更有口感，试试吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香芝麻馒头的做法步骤
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1准备材料。 -
2所有粉类混合。 -
3倒入加热的牛奶，搅拌成絮状。 -
4揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。 -
5发酵好的面团。 -
6加入适量黑芝麻，揉匀（揉的越久馒头越筋道）。 -
7揉好的面团，盖上湿布进行第二次发酵。 -
8发酵好的面团。 -
9将面团搓成长条，切成小剂子，醒发20分钟。 -
10热水上锅蒸，水开后继续蒸5-6分钟，最后关火焖3分钟即可。 -
11蒸好的馒头。
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