正宗香煎鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鸡腿的做法步骤
-
1制作材料。 -
2将鸡腿洗净,在鸡腿中间划一刀。 -
3沿鸡腿骨将肉剥下来。 -
4洋葱切片,蒜切片。 -
5鸡腿中加入盐,洋葱,白醋少量,拌一下。 -
6锅烧热,放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。(鸡腿皮朝下,煎时不用放油,鸡腿煎时会出油的。) -
7煎至表面金黄 -
8加入酱油,白糖再煎一下,使其上色。 -
9煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。
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