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春季养生

正宗辣蛤蜊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 13:40:16春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
辣蛤蜊 释义
辣蛤蜊的做法
“在青岛,蛤蜊是家常海鲜,我们青岛人管它叫嘎啦,可以做菜,做汤,包饺子包等等,我经常清水做或者辣炒,制作简单,招待客人也不赖,煮熟挖出蛤蜊肉,放冰箱里冰起来,还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。
蛤蜊的营养非常全面,价格也便宜,现在市场3~5元一斤。
做法:超级简单哦!如果图更方便,直接就可以放微波内做微波蛤蜊。”

食材明细

主料
  • 蛤蜊 500克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣蛤蜊的做法步骤

  • 1
    锅内入一点点油,油热放入干辣椒。
  • 2
    放入蛤蜊,翻炒,根据自己的口味,还可以加一点点的醋。
  • 3
    蛤蜊都开口后大约再翻炒1分钟就可以盛出。
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