春季养生

正宗金针木耳骨头汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 13:41:24春季养生次

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金针木耳骨头汤释义

“此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”

主料

辅料

1
准备好所需的材料。
2
将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
3
将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
4
待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。