正宗清煮刀鲳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清煮刀鲳鱼的做法步骤
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1刀鲳鱼洗净去内脏，用盐腌1小时。 -
2锅里放油，下姜丝爆香，而后放入刀鲳鱼煎一会儿。 -
3刀鲳鱼翻至另一边再煎，下点料酒去腥。 -
4最后放入适量清水煮至少汁，撒点葱花出锅。
所属分类：
热菜
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