正宗苦瓜木耳炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1苦瓜切片用盐腌制十分钟。 -
2然后用清水冲干净。 -
3木耳泡开，撕成小块。 -
4鸡蛋加盐，打碎，小葱切碎。 -
5苦瓜和木耳焯水备用。 -
6鸡蛋炒熟备用。 -
7锅底留油，炒香葱花。 -
8加入苦瓜和木耳炒匀，加一些盐。 -
9放入鸡蛋炒匀。 -
10最后加一些蚝油即可。
所属分类：
热菜
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