正宗乌鸡山药红枣汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
乌鸡山药红枣汤的做法步骤
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1食材见图。 -
2乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过，去除血水。 -
3山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将它们一同放入紫砂锅中。 -
4锅中加水，没过食材，加生姜，料酒，开大档煲2-3个小时。 -
5煲好鸡汤，加盐调味，撒上葱花即可。 -
6乌鸡山药红枣都是补血的，气血两虚的可以多吃点。
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