正宗香菇鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉、香菇、青椒备用。 -
2鸡胸肉切丁，香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。 -
3鸡胸肉丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。 -
4油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。 -
5倒入香菇炒均匀。 -
6加入青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。
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