正宗【浙菜】--番茄鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“【菜名】番茄鸡蛋
【所属菜系】浙江菜
【特点】酸甜美味,开胃又营养”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋的做法步骤
-
1先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。 -
2把番茄洗净，切成滚刀块。 -
3葱洗净切段，切成粗丝。 -
4锅里放油，放入番茄翻炒。 -
5放入盐、胡椒粉翻炒。 -
6倒入鸡蛋液。 -
7以大火炒至蛋半熟时。 -
8放入葱丝。 -
9略加翻炒出锅。 -
10盛入盘中，即可享用。
所属分类：
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