正宗苦瓜炒土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“苦瓜炒土豆丝，今年超流行的混搭。苦瓜不苦，土豆丝非常的爽口，一道受欢迎的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒土豆丝的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2土豆切丝，用水漂尽土豆的淀粉。 -
3苦瓜切丝，作料切好待用。 -
4锅里水烧开，依次放入土豆和苦瓜淖水（水里给点盐） -
5热油爆香辣椒和蒜粒。 -
6倒入苦瓜和土豆丝翻炒。 -
7用盐和少许生抽调味即可。
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