正宗家常菜肴@@腐竹炒白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我是很喜欢自己煮的人，但一天工作下来会很累，所以尽量想了些很简单的家常菜式，就像这道菜很清淡，而且营养也不错。菜的材料十分常见，做法也简单易学。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒白菜的做法步骤
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1原料：白菜腐竹蒜米小葱调味料：鲍鱼瑶池汁 -
2腐竹泡软切段，锅热倒油,下葱蒜爆香后下腐竹段翻炒一会。 -
3加适量的高汤，盖上锅盖焖煮约七八分钟。 -
4待腐竹均已变软,倒入白菜,继续焖两分钟。 -
5再根据自己的口味调入适量鲍鱼瑶池汁炒匀。 -
6再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡即可。
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