正宗青椒炒瓜皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒瓜皮的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2瓜皮用刨子在侧面刨成丝，焯烫一下。 -
3青椒去籽切丝煸炒一下。 -
4加入冬瓜皮丝一起翻炒。 -
5翻炒均匀加盐，鸡精，一点水炒熟盛盘就可以。
小窍门
瓜皮最好选那种颜色比较浅的冬瓜皮，上面毛绒绒还有点小刺，这样的瓜皮比较嫩。
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