正宗扁豆角炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
扁豆角炒肉的做法步骤
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1将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。 -
2将扁豆角择好、洗净、切好。 -
3锅内放油，将肉片炒出备用。 -
4锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。 -
5放入扁豆角翻炒。 -
6倒入少许生抽。将豆角炒至8成熟。 -
7倒入木耳，倒入少许水。翻炒均匀。 -
8倒入肉片，翻炒均匀后放少许盐提味。
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