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正宗跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 13:52:07春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤 释义
跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法
“冰箱里囤着三条日本豆腐,刚巧又剥了虾仁,配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢,记得有一次将日本豆

腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜,都直呼好吃过瘾呢!”

食材明细

主料
  • 日本豆腐 三条
辅料
  • 香菇 适量
  • 黄瓜 适量
  • 虾仁 适量
  • 玉米粒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虾仁日本豆腐汤的做法步骤

  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:1
    1
    原材料。日本豆腐切片,香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油,炒香姜末和葱花。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:3
    3
    倒入香菇炒均匀。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:4
    4
    倒入玉米粒炒匀。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:5
    5
    倒入适量水。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:6
    6
    加入蚝油煮开。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:7
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    豆腐放进去,不要翻动,烧开小火煮五分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:8
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    放入虾仁,煮两分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:9
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    再放入黄瓜煮一分钟。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:10
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    最后勾芡即可,我勾的较薄,不喜欢放很多淀粉。
  • 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤的做法步骤:11
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    请你喝一碗哦。

小窍门

1、喜欢清淡一点的原汁原味,所以只放了蚝油,味道刚刚好。

2、可以放点白胡椒粉提味。
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